Via Gastronómica: Furtschellas – Val Fex – Sils Maria

El disfrute comienza como un festín para los ojos: El viaje en góndola desde el valle hasta la estación intermedia de Furtschellas a 2312 m sobre el nivel del mar impresiona con vistas fascinantes. Los coloridos kitesurfistas en la orilla suroeste del lago Silvaplana flotan como una bandada de mariposas exóticas y el agua de los lagos del Engadin brilla con un intenso azul.

Pero hay que despegarse de este panorama de ensueño: ¡te esperan toda clase de placeres! En la taquilla del teleférico en el valle has recibido un cuaderno de cupones que guía tu programa de caminatas: en el restaurante de montaña La Chüdera te ofrecen el desayuno o un aperitivo contundente, el hotel Sonne Fex prepara el plato principal y el hotel Seraina en Sils Maria se encarga del postre.

Desde Furtschellas se camina directamente hacia el Val Fex. Se ofrece la vista sobre el altiplano lacustre hacia las cumbres del Piz Duan, Lunghin, Lagrev, Polaschin, Güglia y Albana. A la izquierda se abre el Val Fex con el arroyo Fedacla. En el fondo se elevan las cumbres Chapütschin, Tremoggia con su amplio glaciar, Fora, Güz, Led y Salatschina.

En el hotel Sonne Fex en el Val Fex tomarás tu merecido descanso para almorzar en la generosa terraza del jardín o en el restaurante revestido con madera arve. Reforzado culinariamente, el siguiente tramo te lleva a Sils Maria. "Después de comer hay que descansar o dar mil pasos", aconseja el refrán. Los partidarios de la primera opción pueden tomar el carruaje de caballos desde Fex Platta hasta la idílica plaza del pueblo en Sils. Allí te espera también el encantador hotel Seraina con una sorpresa de postre casero.

Más información
Engadin Tourismus AG
Via Maistra 1
CH-7500 St. Moritz
Teléfono: +41 81 830 00 01 
Correo electrónico: allegra@engadin.ch 
Internet: www.engadin.ch 

Más información sobre el Val Fex: www.sils.ch/valfex