RUTA DE LOS VINOS A LA SOMBRA DEL CASTILLO DE MONTFERRAND

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Es por este pueblo que comenzamos la visita. Antes, detengámonos en la fuente del Lez. El pueblo, construido junto al Lirou, es un pintoresco conjunto medieval rodeado de murallas del siglo XV, con calles estrechas bordeadas de casas tradicionales. Al girar en un pasaje abovedado, llegamos a la Maison des Consuls, un espacio museográfico. Allí asistirás a un diálogo vivo entre mundos arqueológicos y contemporáneos. La exposición permanente ofrece algunas de las piezas más bellas de mobiliario pre y protohistórico encontradas en la zona. Mientras tanto, las exposiciones contemporáneas, siempre interesantes, suelen ser poéticas y destacan a un artista (artes plásticas, fotógrafos...).

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Al sur del Pic Saint Loup, se impone una parada en este pequeño pueblo encaramado en un montículo, que domina el paisaje. Un ambiente del fin del mundo. Para ver, su pequeña iglesia románica fortificada del siglo XIV y sus restos de murallas de la misma época dominan un entorno de garriga y viñas. Allí se llevan a cabo animaciones reconocidas: belenes vivientes y figuras de belén en diciembre, mercado de flores el 1 de mayo. ¿Y la Combes de Morties de la que hacen referencia tantos habitantes? Sal de Saint-Jean-de-Cuculles y dirígete a Cazevieille por 3 km. Antes del Mas de Mortiès, gira a la izquierda para entrar en la colina. Este sitio geológico excepcional al pie del Pic Saint-Loup está compuesto por montículos de margas negras, rocas erosionadas por el agua. En realidad, caminas sobre un yacimiento fósil muy importante, ¡con cientos de millones de años! Este patrimonio natural debe conservarse.

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Antiguos mas dominados por torres medievales, una de ellas destaca en el cielo, y algunas casas más tardías, así es el pueblo desde el cual se creó en el siglo XIX un camino de peregrinación. Antiguamente usado por los carboneros, hoy es el medio para acceder a la cima del Pic Saint-Loup. En la cima, el panorama se despliega hacia el mar por un lado y las Cévennes por el otro. Más lejos, una pequeña capilla se eleva cerca de una cruz monumental que marca el punto culminante (658 m). Senderismo señalizado con amarillo, 6 km, desnivel 364 m, duración 2h30 con buen calzado y agua.

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Enterrado bajo un montón de piedras hasta 1967, el pueblo prehistórico de Cambous data del final del Neolítico, hace más de 5.000 años. Es uno de los pueblos de piedra más antiguos de Francia. En casi una hectárea se descubren las bases de un hábitat de piedra seca y la reconstrucción de una cabaña de la época...Encinas blancas alrededor, estás rodeado por matorrales de una encinar mixto (encinas verdes y encinas blancas, entremezcladas con garrigas).

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Pueblo atrincherado detrás de sus murallas medievales. Los alrededores están llenos de vestigios prehistóricos, algunos accesibles caminando (sendero de las drailles). La muralla medieval fue levantada a principios del siglo XV durante las guerras de los cien años para proteger a los habitantes atemorizados por las hordas de los Routiers.

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Establecido en la época medieval, el pueblo hoy se muestra como un bello ejemplo del hábitat típico de las garrigas del Pic Saint-Loup. Las calles estrechas se cuelan entre las casas (algunas construidas con las piedras de la fortaleza). A poco menos de un kilómetro, la pequeña iglesia románica hoy dedicada a la santa cruz posee, a su vez, volúmenes conformes al modelo regional.

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Antes de entrar en el pueblo, en la carretera, detente en el dominio de l’Oulivie, un dominio gestionado en ecológico que transforma y vende su propia producción. ¡Qué sabores! Es el momento de degustar aceites, aceitunas y tapenades. Estás en el Mediterráneo y si vives la experiencia única de degustar aceite de oliva, no te prives del placer de degustar los vinos de aquí. AOC Pic Saint-Loup por supuesto, o IGP Val de Montferrand. La carretera que atraviesa el pueblo de Saint-Gély se utiliza desde la prehistoria, uniendo las Cévennes ricas en minerales y las Salinas de la costa mediterránea. El parque de Coulondres, cuyas tierras formaron parte de una gran finca agrícola, se ha convertido en un lugar de paseo. Y para salidas familiares, varias propuestas a elegir, en Saint-Gély se satisface la curiosidad de nuestros "pitchouns" en el parque de Coulondres, observando ciervas, ciervos, pavos reales y otros animales o iniciándolos en el golf con el campo para niños! Regreso a Les Matelles.

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OFICINA DE TURISMO DEL GRAN PIC SAINT LOUP

Vignobles et Découvertes