La capilla de Saint-Vincent - Monts du Lyonnais - Saint-Laurent-d'Agny

Te encantará:
• Una escapada suave en un entorno verde.
• La capilla de Saint-Vincent, la capilla románica más antigua del Ródano.
• El aura de Saint-Vincent, patrón de los viticultores que honra la cultura de la vid desde la Antigüedad en estas laderas soleadas, suelo de la AOC de los Coteaux du Lyonnais.
• Un “efecto wow” provocado por panoramas que van en aumento. A la salida del bosque Bouchat, entre Croix Caryé y el Haut Marjon, aparecen las montañas de Lyonnais, las montañas de Oro y luego Lyon. Una vez cruzado el Furon, surge la capilla con el horizonte del Pilat y los Alpes.

Lo disfrutarás más:
• Al amanecer, cuando las primeras luces matutinas iluminan la capilla, al atardecer cuando el sol rasante destaca las curvas del paisaje.
• En primavera, cuando los huertos florecen y los campos están verde tierno, a principios de verano, con la aparición de las primeras amapolas.
• Haciendo tus compras para llevar productos locales, tocando la puerta de los viticultores de los Coteaux du Lyonnais.
• Tomándote tiempo para recargar energías en los bosques y para añadir momentos de contemplación a tu caminata.

Un poco de cultura:
La capilla de Saint-Vincent y el viñedo de los Coteaux du Lyonnais
Deben haberse celebrado cultos primitivos donde probablemente se construyó la capilla antes del siglo IX. Lo sugiere el sitio de piedras erguidas y con concavidades situado cerca del edificio. Más tarde, la consagración del edificio a Saint-Vincent remite a una práctica de la viticultura. El descubrimiento, en Saint-Laurent-d’Agny, de una finca vitícola gala-romana también testimonia una antigua tradición agrícola.

Hoy, hablar de los cultivos de las montañas de Lyonnais es evocar la diversidad de alimentos apetitosos: frutas, verduras, charcutería, queso... La AOC Coteaux du Lyonnais une los sabores de esta paleta gourmet. Proveniente de la cepa Gamay, produce vinos tintos, blancos o rosados.

Fraccionado y discreto, el viñedo es el nexo entre el Beaujolais al norte y los primeros crus del valle del Ródano. Los viticultores de los Coteaux reivindican su dinamismo y una orientación “bio”. Sus vinos son aromáticos, afrutados, deliciosos y enriquecidos con añadas complejas. Otros, envejecidos en ánforas, rinden homenaje a los viticultores de la Antigüedad.